中國商業(yè)聯(lián)合會商貿(mào)物流與供應(yīng)鏈分會秘書長、中企盟（北京）電商物流技術(shù)研究院副院長楊添天，浙江省杭州市商務(wù)局副局長吳來恩，浙江省杭州市商務(wù)局副局長、一級調(diào)研員李金芳，安徽省發(fā)展改革委二級主任科員謝聞天，南京市發(fā)展和改革委員會四級調(diào)研員王天福，吉林通榆縣副縣長張凱，晉城市發(fā)展和改革委員會服務(wù)業(yè)科科長李楊，中國烹飪協(xié)會中央廚房技術(shù)研究院院長馮德和，浙江省服務(wù)業(yè)聯(lián)合會副會長龍飛，杭州市農(nóng)發(fā)集團(tuán)有限公司黨委書記、董事長沈楊根，浙江省農(nóng)發(fā)集團(tuán)總經(jīng)理助理、浙江省農(nóng)產(chǎn)品協(xié)會會長沈金潮，濱州市濱城區(qū)商務(wù)局副主任張京楠，上海雅各來農(nóng)產(chǎn)品科技有限公司總經(jīng)理許有成，上海華凌建筑工程有限公司副總經(jīng)理陸冰，杭州匯食商業(yè)運(yùn)營管理有限公司董事長沈志東，中農(nóng)盛（上海）國際物流有限公司總裁張建合，吉林冰河制冷技術(shù)有限公司總經(jīng)理孫亞龍，眾聯(lián)（中國）中央廚房研究院副院長毛文星，浙江浙防防腐工程有限公司總經(jīng)理駱江義，珠海格力預(yù)制菜裝備科技發(fā)展有限公司總經(jīng)理李德權(quán)，上海集鏈產(chǎn)合企業(yè)發(fā)展集團(tuán)有限公司首席藥學(xué)官王沁，吉林省源澤農(nóng)業(yè)科技發(fā)展有限公司董事長李尚澤，上海瑞章物聯(lián)網(wǎng)技術(shù)有限公司副總裁董倩，吉林省源澤農(nóng)業(yè)科技發(fā)展有限公司總經(jīng)理王健，杭州鄰米科技有限公司運(yùn)營總監(jiān)劉季，浙江能通碳科技服務(wù)有限公司創(chuàng)始人李廣彤，上海達(dá)運(yùn)河食品有限公司董事長席筠，中通冷鏈副總裁黎冰，中國聯(lián)合工程有限公司副總工程師張偉光，蘭劍智能科技股份有限公司高級副總裁沈長鵬，中機(jī)十院國際工程有限公司工程設(shè)計研究院院長史曉蕾，深圳市深國際物流發(fā)展有限公司杭州分公司商務(wù)投資部總經(jīng)理胡沛先生，上海韻達(dá)供應(yīng)鏈管理有限公司副總經(jīng)理徐宇暉，寧波農(nóng)副產(chǎn)品物流中心有限公司總經(jīng)理助理王義峰，溫州現(xiàn)代集團(tuán)總經(jīng)理董伯俞，張家港蘇農(nóng)產(chǎn)業(yè)投資發(fā)展有限公司副總經(jīng)理顧軍，南京金寶農(nóng)貿(mào)集團(tuán)有限公司總經(jīng)理楊家仲，南京樂鷹科技股份有限公司市場總監(jiān)姚旺等來自行業(yè)協(xié)會、科研院校、農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場、食品加工、社區(qū)零售、線上平臺、食材供應(yīng)鏈、倉儲、配送、包裝、冷鏈等全鏈路的企業(yè)代表300余人齊聚一堂，共同探討城郊大倉基地的創(chuàng)新發(fā)展路徑，探索生活物資供應(yīng)高質(zhì)量發(fā)展的新未來。

城郊大倉基地作為提升城市應(yīng)急保障能力、完善現(xiàn)代商貿(mào)流通、降低全社會物流成本的重要著力點，受到了國家層面的高度重視。2023 年 12 月，國家發(fā)改委印發(fā)《城郊大倉基地建設(shè)實施方案》《城鄉(xiāng)冷鏈和國家物流樞紐建設(shè)中央預(yù)算內(nèi)投資專項管理辦法》等文件，將 “城郊大倉基地項目” 納入中央預(yù)算內(nèi)投資專項資金補(bǔ)助范圍，加速布局建設(shè)城郊大倉基地。2024年2月23日，習(xí)近平總書記主持召開中央財經(jīng)委第四次會議再次明確“物流是實體經(jīng)濟(jì)的“筋絡(luò)’，聯(lián)接生產(chǎn)和消費(fèi)、內(nèi)貿(mào)和外貿(mào)，必須有效降低全社會物流成本，增強(qiáng)產(chǎn)業(yè)核心競爭力，提高經(jīng)濟(jì)運(yùn)行效率”。長三角地區(qū)憑借其經(jīng)濟(jì)活躍、開放程度高、創(chuàng)新能力強(qiáng)的區(qū)域優(yōu)勢，積極推進(jìn)城郊大倉基地建設(shè)，對強(qiáng)化區(qū)域供應(yīng)鏈韌性、降低流通成本、促進(jìn)產(chǎn)業(yè)協(xié)同發(fā)展、保障民生應(yīng)急物資供應(yīng)具有重要意義。

本次大會以 “聚合全產(chǎn)業(yè)鏈資源，建好長三角城郊大倉樣板”為主題。大會由中商聯(lián)供應(yīng)鏈智庫專家、北京漁業(yè)協(xié)會輪值會長張紅軍先生主持，中國商業(yè)聯(lián)合會商貿(mào)物流與供應(yīng)鏈分會秘書長、中企盟（北京）電商物流技術(shù)研究院副院長楊添天致大會開幕辭。

楊添天秘書長在致辭中表示，城郊大倉基地作為國家流動物資儲備戰(zhàn)略工程，肩負(fù)著鄉(xiāng)村振興、訂單農(nóng)業(yè)以及食品安全三大歷史使命。為完成發(fā)改委城郊大倉基地課題，協(xié)會前后經(jīng)歷近兩年半的調(diào)研，走訪30多個城市50多家商貿(mào)流通行業(yè)龍頭企業(yè)。楊秘書長表示，近年來國家高度關(guān)注農(nóng)業(yè)發(fā)展，人工智能、大數(shù)據(jù)、物流自動化、智能倉儲等現(xiàn)代物流科技持續(xù)應(yīng)用，同時八部委也于近期發(fā)布《加快數(shù)智供應(yīng)鏈發(fā)展專項行動計劃》，提出培育100家左右全國數(shù)智供應(yīng)鏈領(lǐng)軍企業(yè)，我國商貿(mào)流通與食品、農(nóng)產(chǎn)品供應(yīng)鏈韌性和安全水平將進(jìn)一步得到大幅提升！

長三角地區(qū)是我國經(jīng)濟(jì)發(fā)展核心地帶，相關(guān)智能制造、高科技企業(yè)層出不窮，尤其是在商貿(mào)流通更是領(lǐng)先相關(guān)省份區(qū)域，杭州作為電商、直播帶貨、電商物流發(fā)展的搖籃。本次會議于杭州舉辦是集區(qū)位地利，電商物流發(fā)展天時，到會企業(yè)嘉賓人和于一體的行業(yè)盛會。在城郊大倉的建設(shè)運(yùn)營中，非即食餐飲食品具備規(guī)模效應(yīng)，全流程可溯源，與城郊大倉基地強(qiáng)強(qiáng)聯(lián)手，能夠?qū)崿F(xiàn)鄉(xiāng)村振興，助力賦能訂單農(nóng)業(yè)和食品安全問題。同時，協(xié)會也將積極發(fā)揮整合資源與聚合供應(yīng)鏈鏈主價值，為上下游企業(yè)保駕護(hù)航，深度賦能，推進(jìn)商貿(mào)對接及行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)建立，為長三角地區(qū)乃至全國供應(yīng)鏈企業(yè)提供全方位智力支持與服務(wù)。

浙江省杭州市商務(wù)局副局長吳來恩介紹杭州市“平急兩用”城郊大倉建設(shè)情況。杭州城區(qū)人口千萬，物流企業(yè)超1.8萬家，東部農(nóng)產(chǎn)品保供布局亟待優(yōu)化，物流效率應(yīng)急響應(yīng)能力需提升。2024年9月《杭州城郊大倉基地建設(shè)方案》發(fā)布，為杭州市城郊大倉基地建設(shè)提供政策支撐。依據(jù)拓東、擴(kuò)南、補(bǔ)西、優(yōu)北的思路，杭州市布局“2+1+5+X”建設(shè)方案。東部錢塘區(qū)“錢新倉”(倉配一體化)、南部新農(nóng)都搬遷擴(kuò)建，提升區(qū)域物流樞紐功能。線上平臺主導(dǎo)，數(shù)字化無接觸保供，實現(xiàn)智慧物流升級。富陽、臨安、桐廬、淳安、建德政府主導(dǎo)區(qū)域保供中心，與主城協(xié)同調(diào)配，強(qiáng)化區(qū)域聯(lián)動。

在扶持政策方面，杭州市設(shè)立1億元專項資金，分檔獎補(bǔ)項目。100畝以下項目≤200萬元，100-300畝項目≤1000萬元，300畝以上項目≤5000萬元，改造項目≤200萬元， 同時疊加用地保障等各種政策支持，旨在打造全國“平急兩用”城郊大倉標(biāo)桿項目，引領(lǐng)行業(yè)發(fā)展。

杭州市農(nóng)發(fā)集團(tuán)有限公司黨委書記、董事長沈楊根介紹《杭州農(nóng)發(fā)錢新倉助推城郊大倉高質(zhì)量發(fā)展的實踐與思考》。杭州市農(nóng)發(fā)集團(tuán)成立于2022年12月，是杭州市屬副局級公益性功能類國有企業(yè)。業(yè)務(wù)范圍涵蓋涉農(nóng)開發(fā)投資、土地流轉(zhuǎn)、 農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化、農(nóng)產(chǎn)品流通，服務(wù)鄉(xiāng)村振興和共同富裕，是浙江省省級骨干農(nóng)業(yè)龍頭企業(yè)、省級農(nóng)業(yè)科技企業(yè)、省級農(nóng)產(chǎn)品流通領(lǐng)軍企業(yè)。

在《杭州市人民政府關(guān)于印發(fā)杭州城郊大倉基地建設(shè)方案的通知》的指導(dǎo)下，全市形成城北杭州農(nóng)副物流中心、城南新農(nóng)都、城東錢新倉的“三足鼎立”市場保供格局。2024年6月28日，錢新倉開工并舉辦招商推介會。沈楊根董事長介紹，錢新倉集集約化、融合化、低碳化、智慧化與一體，區(qū)位優(yōu)越，近城而不進(jìn)城，離主城區(qū)車程較短，外圍輻射面廣，高速便捷，具備水運(yùn)、鐵路、機(jī)場等多式聯(lián)運(yùn)條件。目前已經(jīng)被列入國家骨干冷鏈物流基地、全國超大特大城市“平急兩用”公共基礎(chǔ)設(shè)施項目清單、浙江省有效降低全社會物流成本行動方案、浙江省“千項萬億”工程、浙江省服務(wù)業(yè)“百千萬”工程、杭州、寧波“雙城記”工作清單、杭州市有效降低全社會物流成本行動方案、杭州市現(xiàn)代商貿(mào)流通體系試點項目、杭州市重點項目。

上海雅各來農(nóng)產(chǎn)品科技有限公司總經(jīng)理許有成介紹了《城郊大倉基地建設(shè)運(yùn)營解決方案》。許有成總經(jīng)理首先介紹了非即食餐飲食品的由來、行業(yè)定位、加工原理、產(chǎn)業(yè)優(yōu)勢、終端模式、終端配置、產(chǎn)業(yè)升級等內(nèi)容。許總認(rèn)為，當(dāng)前市場還沒有形成產(chǎn)供銷一體的農(nóng)副產(chǎn)品供應(yīng)鏈，需要從運(yùn)營機(jī)制上解決農(nóng)民、農(nóng)村、農(nóng)業(yè)的產(chǎn)銷困境。城郊大倉基地食品加工模式將產(chǎn)地前置加工、冷鏈倉儲、食品加工相結(jié)合，形成新型閉環(huán)產(chǎn)業(yè)鏈模式，從運(yùn)營機(jī)制上解決了農(nóng)民的產(chǎn)銷困境，前置加工有助解決農(nóng)村就業(yè)與扶貧，提高農(nóng)民收入水平。規(guī)?；?a href='http://www.fentesi.net/project/%E9%A3%9F%E5%93%81%E5%8A%A0%E5%B7%A5.html' target='_blank'>食品加工產(chǎn)業(yè)園，有助于質(zhì)量控制，降低生產(chǎn)成本，提高性價比，增強(qiáng)市場競爭性。閉環(huán)產(chǎn)業(yè)鏈系統(tǒng)有助于建立完整的供應(yīng)鏈體系，從根本上解決食源性安全風(fēng)險和過程控制中的安全風(fēng)險。

上海華凌建筑工程有限公司副總經(jīng)理陸冰帶來《華凌建筑系統(tǒng)解決方案 助力城郊大倉基地高效建設(shè)》主題演講。上海華凌建筑工程有限公司是一家以打造綠色鋼建構(gòu)建筑系統(tǒng)為主導(dǎo)產(chǎn)業(yè)，集設(shè)計研發(fā)、制造加工、安裝及施工管理為體的綜合性專業(yè)承包商。上海華凌有嘉興、上海，天津三大生產(chǎn)基地。工廠總規(guī)模約100000平方米，公司主營鋼結(jié)構(gòu)系統(tǒng)、檁條系統(tǒng)、金屬屋墻面系統(tǒng)、金屬外墻節(jié)能夾芯板系統(tǒng)等鋼結(jié)構(gòu)建筑相關(guān)產(chǎn)品，可以為鋼結(jié)構(gòu)項目提供門窗幕墻、屋頂通風(fēng)設(shè)備、屋面風(fēng)機(jī)支座，鋼梯和檢修梯、地腳螺栓等一系列配套產(chǎn)品。近年來，上海華凌成功服務(wù)于瑞典宜家、美國卡特彼勒、美國寶潔、德國SEW、日本電裝等世界500強(qiáng)企業(yè)，參建了普洛斯、嘉民、上基等一系列物流項目以及大量國外項目。陸總還就企業(yè)資質(zhì)，設(shè)計、制造、工程案例等內(nèi)容進(jìn)行了詳細(xì)分享。

項目推介環(huán)節(jié)，杭州匯食商業(yè)運(yùn)營管理有限公司董事長沈志東介紹了《杭州匯食中心預(yù)制食品產(chǎn)業(yè)園》。匯食中心園區(qū)位于華東地區(qū)最大的「菜籃子」工程——杭州勾莊農(nóng)副產(chǎn)品物流中心內(nèi)，項目周邊匯集各類專業(yè)農(nóng)產(chǎn)品、食品交易市場，區(qū)域內(nèi)擁有近萬家各類農(nóng)產(chǎn)品、食品經(jīng)營商家，具有豐富的食品產(chǎn)業(yè)配套資源。隨著城鎮(zhèn)化進(jìn)程加快，預(yù)制食品成為新的生活方式，多元化需求催生預(yù)制食品快速發(fā)展。據(jù)預(yù)測，中國預(yù)制食品產(chǎn)業(yè)市場規(guī)?；?qū)⒃?026年破萬億。在此背景下，匯食中心園區(qū)積極迎接市場挑戰(zhàn)，實現(xiàn)智慧倉儲物流、產(chǎn)業(yè)研究、產(chǎn)業(yè)投資、數(shù)字化營銷等諸多功能，形成以預(yù)制食品產(chǎn)業(yè)為核心的“現(xiàn)代城市產(chǎn)業(yè)綜合體”。匯食中心園區(qū)也將多頻次、高規(guī)格組織各類預(yù)制食品行業(yè)研討會、展銷會、品鑒會，旨在成為食品行業(yè)的產(chǎn)品發(fā)布平臺、交易中心，餐飲企業(yè)的集采選品基地。

中商聯(lián)供應(yīng)鏈智庫專家、中農(nóng)盛（上海）國際物流有限公司總裁張建合的分享圍繞《疆品出疆冷鏈專列為城郊大倉基地建設(shè)保駕護(hù)航》展開。在鄉(xiāng)村振興戰(zhàn)略大力推進(jìn)的時代背景下，農(nóng)產(chǎn)品流通效率成為制約農(nóng)業(yè)發(fā)展與農(nóng)民增收的關(guān)鍵因素。新疆地處我國西北邊陲，遠(yuǎn)離國內(nèi)主要消費(fèi)市場，冷鏈物流面臨諸多挑戰(zhàn)。疆品出疆冷鏈專列旨在構(gòu)建一條高效、穩(wěn)定且低成本的農(nóng)產(chǎn)品運(yùn)輸綠色通道，助力新疆農(nóng)產(chǎn)品順暢進(jìn)入全國市場。對促進(jìn)弄產(chǎn)業(yè)流通與經(jīng)濟(jì)發(fā)展、保障食品安全與質(zhì)量、推動區(qū)域協(xié)調(diào)發(fā)展、助力鄉(xiāng)村振興、提升物流效率與服務(wù)質(zhì)量具有重要意義。

眾聯(lián)（中國）中央廚房研究院副院長毛文星帶來《數(shù)字化賦能城郊大倉基地食安設(shè)計與建設(shè) 》主題分享。2023年，中國餐飲業(yè)實現(xiàn)歷史性突破，進(jìn)入5萬億元的發(fā)展新階段。2024年，隨著國家一攬子增量政策的部署出臺，各地積極開展“文旅+美食”、夜經(jīng)濟(jì)、“展演+美食”、發(fā)放消費(fèi)券等促消費(fèi)活動，推動了餐飲市場持續(xù)增長。2025年是“十四五”規(guī)劃的收官之年，也是為“十五五”開局奠定良好基礎(chǔ)的關(guān)鍵一年。中央經(jīng)濟(jì)工作會議強(qiáng)調(diào)要大力提振消費(fèi)，擴(kuò)大國內(nèi)需求，做好餐飲消費(fèi)相關(guān)工作意義重大。中央廚房作為農(nóng)產(chǎn)品深加工的主要方式，在城郊大倉基地運(yùn)營中具有重要的作用，中央廚房+餐飲食品+休閑食品+應(yīng)急保供食品為一體的食品研發(fā)、生產(chǎn)加工、配送體系，保障城市“平急兩用”食品供應(yīng)難題。

浙江浙防防腐工程有限公司總經(jīng)理助理夏偉明帶來《冷庫聚氨酯保溫隔氣工程施工關(guān)鍵點與細(xì)節(jié)解析》主題分享。夏總介紹了施工前準(zhǔn)備、保溫隔氣層施工核心細(xì)節(jié)、施工質(zhì)量控制關(guān)鍵、常見質(zhì)量問題與預(yù)防措施等內(nèi)容。據(jù)悉，其施工的核心包括選擇符合標(biāo)準(zhǔn)性能熟悉的聚氨酯保溫材料和隔氣層材料，確保材料性能穩(wěn)定。嚴(yán)格按照施工工藝要求進(jìn)行操作，確保施工質(zhì)量。從基層處理到成品保護(hù)的每一個環(huán)節(jié)，都需圍繞“阻斷熱量傳遞、隔絕水汽滲透”的目標(biāo)，確保冷庫長期高效運(yùn)行等。

杭州鄰米科技有限公司運(yùn)營總監(jiān)劉季的演講主題是《重構(gòu)社區(qū)流量 · 智慧社區(qū)商業(yè)》。鄰米社區(qū)智慧新零售模式，具備四重變現(xiàn)能力，通過社群運(yùn)營、私域直播等，打造裂變系統(tǒng)，有精準(zhǔn)流量助力銷售，目前，鄰米已經(jīng)擁有200個城市合伙人，每個城市50個樣板社區(qū)，每個社區(qū)3000個家庭，平臺累計3000萬用戶，超30萬消費(fèi)家庭。

珠海格力預(yù)制菜裝備科技發(fā)展有限公司經(jīng)營部長于航圍繞“格力電器”進(jìn)行了分享。珠海格力電器股份有限公司目前在廣東、重慶、安徽、河北、河南、湖北、湖南、江蘇、浙江、天津、四川、江西、山東建有77個生產(chǎn)基地，海外巴西、巴基斯坦建有2個生產(chǎn)基地?，F(xiàn)已從專業(yè)化空調(diào)制造企業(yè)，發(fā)展為產(chǎn)品覆蓋消費(fèi)品領(lǐng)域與工業(yè)裝備領(lǐng)域的多元化、科技型工業(yè)集團(tuán)。珠海格力電器股份有限公司全資子公司珠海格力機(jī)電工程有限公司屬于建筑機(jī)電安裝工程專業(yè)承包壹級企業(yè)，為格力的重大戰(zhàn)略客戶提供專業(yè)的機(jī)電工程全生命周期解決方案。

高端對話環(huán)節(jié)，在上海集鏈產(chǎn)合企業(yè)發(fā)展集團(tuán)有限公司首席藥學(xué)官王沁的主持下，吉林省源澤農(nóng)業(yè)科技發(fā)展有限公司董事長李尚澤、吉林冰河制冷技術(shù)有限公司副總經(jīng)理郭方軍、上海瑞章物聯(lián)網(wǎng)技術(shù)有限公司總經(jīng)理詹敏瑟、浙江能通碳科技服務(wù)有限公司創(chuàng)始人李廣彤、上海達(dá)運(yùn)河食品有限公司董事長席筠、南京樂鷹科技股份有限公司市場總監(jiān)姚旺等嘉賓就如何通過聚合供應(yīng)鏈助力城郊大倉基地高質(zhì)量運(yùn)營展開了熱烈討論。通過整合各方資源，城郊大倉基地能夠?qū)崿F(xiàn)供需的高效匹配，減少中間環(huán)節(jié)的損耗和成本。同時，借助大數(shù)據(jù)分析、人工智能、無人駕駛等技術(shù)，城郊大倉基地在聚合供應(yīng)鏈模式下有望提升數(shù)據(jù)分析能力，實現(xiàn)對市場需求的精準(zhǔn)預(yù)測，從而更好地服務(wù)于城市居民的生活物資需求。

6月20日下午，大會組織參會嘉賓參觀了長三角城郊大倉基地標(biāo)桿杭州農(nóng)發(fā)“平急兩用”錢新倉。錢新倉位于杭州市錢塘區(qū)下沙街道(城市東部)，與城北余杭勾莊、城南蕭山新農(nóng)都形成三足鼎立關(guān)系，共同承擔(dān)杭州城市保供功能。同時，項目地處杭州、海寧交界處，位于長三角核心圈，對外聯(lián)通上海、江蘇十分便捷。項目（一期）總占地面積約 179 畝，總建筑面積約24萬平方米。含批發(fā)流通、干倉（丙1類倉、丙2類倉）、冷庫、中央廚房、城市配送、辦公住宿等多功能于一體。通過實地參觀和交流，參會嘉賓們拓寬了視野，啟發(fā)了各地城郊大倉基地建設(shè)運(yùn)營思路，同時也促進(jìn)了各參會企業(yè)之間的業(yè)務(wù)交流，為進(jìn)一步達(dá)成合作奠定了基礎(chǔ)。

大會全面整合農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場、食品加工、社區(qū)零售、線上平臺、食材供應(yīng)鏈、倉儲、配送、包裝、冷鏈等城郊大倉建設(shè)運(yùn)營全鏈路資源，為產(chǎn)業(yè)鏈上下游企業(yè)提供了一個集中交流、合作的平臺，促進(jìn)了資源的高效對接與整合，探索出了生活物資供應(yīng)高質(zhì)量發(fā)展的新路徑。未來，隨著行業(yè)各方的共同努力，長三角城郊大倉基地將在保障民生、促進(jìn)消費(fèi)、推動區(qū)域經(jīng)濟(jì)協(xié)調(diào)發(fā)展等方面發(fā)揮更加重要的作用。中國商業(yè)聯(lián)合會商貿(mào)物流與供應(yīng)鏈分會也將繼續(xù)發(fā)揮橋梁紐帶作用，聚合全產(chǎn)業(yè)鏈資源，助力城郊大倉基地高質(zhì)量建設(shè)運(yùn)營，為保障區(qū)域生活物資供應(yīng)的穩(wěn)定和安全提供有力支持。6月30日，杭州農(nóng)發(fā)集團(tuán)將舉辦“平急兩用”東郊倉配一體化錢新倉一周年論壇活動，歡迎關(guān)注并參與合作的上下游企業(yè)伙伴前來交流學(xué)習(xí)。