為了適應經(jīng)濟新常態(tài)下餐飲業(yè)的市場變化，用新思維、新理念、新模式解決發(fā)展中遇到的新問題，積極推進企業(yè)轉型升級，定于2015年11月在西安舉辦2015第二屆中國(西安)餐飲供應鏈展覽會。

一、 大會主題

新思維新理念、務實創(chuàng)新奮進、合作共贏發(fā)展。

 二、主要協(xié)作單位

主辦：西安市商務局、中國飯店協(xié)會絲綢之路分會、海名國際會展集團

承辦：西安飯店與餐飲行業(yè)協(xié)會、鄭州海名匯博會展策劃有限公司

協(xié)辦：烏魯木齊飲食服務協(xié)會、蘭州飯店與餐飲行業(yè)協(xié)會、西寧飲食服務協(xié)會、銀川市烹飪餐飲行業(yè)協(xié)會、咸陽市烹飪協(xié)會、渭南市烹飪餐飲行業(yè)協(xié)會、延安住宿餐飲行業(yè)協(xié)會、寶雞市餐飲行業(yè)協(xié)會、銅川市烹飪餐飲行業(yè)協(xié)會

媒體支持:陜西電視臺、西安電視臺、《西安晚報》、《陜西日報》、《三秦都市報》、《華商報》、《長安飲食文化》雜志、西部網(wǎng)、西安網(wǎng)、華商網(wǎng)、騰訊網(wǎng)、新浪網(wǎng)、西部美食網(wǎng)  

 三、 主要內容

    “2015第二屆中國(西安)餐飲供應鏈展覽會”以中央“一帶一路”經(jīng)濟發(fā)展思路為主導，以互聯(lián)網(wǎng)+餐飲、企業(yè)轉型升級、擴大絲路美食影響力為重點，會（峰會、論壇）展結合，內容分為論壇、交流、美食展、食材供應對接、鐵板燒大賽等。

1、互聯(lián)網(wǎng)+餐飲業(yè)峰會暨餐飲企業(yè)轉型論壇

擬請國內知名互聯(lián)網(wǎng)企業(yè)“O2O財富聯(lián)盟”創(chuàng)始人、香港贏客集團CEO趙曉峰；國內會員制營銷實戰(zhàn)專家、北京大學電子商務-O2O中心執(zhí)行主任 、北京雅座CEO白昱等，探討網(wǎng)絡營銷新模式、會員管理模式、大數(shù)據(jù)時代餐飲業(yè)。

2、互聯(lián)網(wǎng)+餐飲業(yè)采購

上海“眾美窩窩”采購供應鏈食材集中采購平臺介紹及實戰(zhàn)。

3、絲路小吃（大眾化餐飲）發(fā)展論壇

文化學者、小吃企業(yè)（魏家涼皮、萬盛餐飲、百代餐飲等）陜西小吃產(chǎn)業(yè)化發(fā)展交流。同期發(fā)布西安肉夾饃、biangbiang面、蕎麥饸饸絡、羊肉泡饃等小吃地方標準，成立“西安飯店與餐飲行業(yè)協(xié)會小吃快餐專業(yè)委員會”。

4、西部牛羊肉食材與火鍋企業(yè)產(chǎn)銷對接會。

5、召開絲綢之路沿線10城市飯店餐飲（烹飪）行業(yè)協(xié)會“資源共享、合作共贏”座談交流。

6、舉辦第二屆西安安全食材展覽會。邀請全國各地400余家食材生產(chǎn)供應商參展。展會同期舉辦絲路沿線和陜西、西安風味小吃展銷活動；創(chuàng)新菜肴展評；鐵板燒大賽。

    海名國際會展集團餐飲科技系列展已在成都、鄭州、西安、沈陽連續(xù)七次成功巡回舉辦，展示面積共達75000平米，共計服務1393家展商，現(xiàn)場觀眾共達73000萬人次，其中精準采購商預登記人數(shù)占80%以上，吸引西南、西北、華中、東北等全國30多個省市采購商及行業(yè)人士前來參會。

  海名餐飲食材系列展全國布點、不同區(qū)域辦展整合龐大觀眾數(shù)據(jù)庫，同時整合各方資源，致力打造全國餐飲產(chǎn)業(yè)的流通渠道和終端貿易專業(yè)平臺！

聯(lián)系方式：

電話：鄭州組委會：0371-86133657 

      成都組委會：028-87044081 

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