由日本兵庫縣灘五鄉(xiāng)酒造組合主辦的“第二屆灘酒北京博覽會(huì)”于11日上午11時(shí)在北京亮馬河會(huì)議中心舉行。日本各大知名酒商、中國(guó)餐飲界及媒體界等220名相關(guān)人士出席了博覽會(huì)。

大關(guān)、日本盛、白鹿、菊正宗等10家日本清酒品牌的廠商在博覽會(huì)上紛紛展出各自生產(chǎn)的清酒邀請(qǐng)到場(chǎng)嘉賓進(jìn)行試飲，并對(duì)日本清酒的釀造過程及獨(dú)特工藝進(jìn)行了詳細(xì)的說明。

據(jù)主辦方介紹，2010年9月，第一屆灘酒博覽會(huì)在北京成功舉辦。來自灘五鄉(xiāng)的日本酒商在博覽會(huì)上與中國(guó)當(dāng)?shù)氐牟惋嫷杲?jīng)營(yíng)者及流通業(yè)人士進(jìn)行了廣泛的交流，引起熱烈的反響。此次，主辦方希望通過第二屆灘酒博覽會(huì)這一平臺(tái)，繼續(xù)傳播日本清酒文化，提高中國(guó)民眾對(duì)灘酒品牌的認(rèn)知度從而進(jìn)一步擴(kuò)大日本清酒在中國(guó)的消費(fèi)和市場(chǎng)規(guī)模。（來源：人民網(wǎng)）